Rechtstreeks van importeur naar consument
Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding
Horecawijnen eenvoudig in huis
Dolia Nuragus di Cagliari – fris, licht en verrassend
€ 8,35
De Dolia Nuragus di Cagliari DOC van Cantine di Dolianova is een lichte, frisse witte wijn van de bijna vergeten Nuragus-druif, afkomstig uit het zuiden van Sardinië. Deze wijn verrast met zijn helder strogele kleur, zachte aroma’s van citrus, peer en appel, en een subtiel zilte ondertoon. In de mond is hij fris, zuiver en dorstlessend, met een fijne balans tussen zuren en fruit. De Dolia-lijn staat bekend om toegankelijke, doordrinkbare wijnen met regionale identiteit – en dat is precies wat deze Nuragus biedt. Perfect als aperitief, bij visgerechten of zomerse salades.
Een unieke witte wijn voor wie iets anders durft te kiezen: authentiek, elegant en heerlijk ongecompliceerd. Dankzij zijn bescheiden alcoholgehalte en frisse stijl is hij ook geliefd bij een breed publiek, van beginnende wijndrinkers tot ervaren fijnproevers.
Dolia – pure eenvoud uit Sardinië
De Dolia-serie van Cantine di Dolianova staat voor frisse, toegankelijke wijnen die het terroir en karakter van Sardinië weerspiegelen. De Nuragus-druif is één van de oudste inheemse rassen van het eiland, maar wordt zelden buiten Sardinië aangetroffen. In deze Dolia Nuragus di Cagliari komt zijn subtiele karakter perfect tot zijn recht: licht, dorstlessend en elegant zonder opsmuk.
Dolia Nuragus di Cagliari is gemaakt voor het dagelijkse genietmoment – op het terras, bij een lichte lunch of als verfrissend glas bij het koken. Deze wijn is Sardinië in zijn puurste vorm.
Cantine di Dolianova – pioniers in Nuragus
Als grootste producent van Nuragus is Cantine di Dolianova een belangrijke bewaker van dit erfgoed. Met tientallen jaren ervaring weet het huis de balans te vinden tussen traditie en modern wijnmaken. De Dolia Nuragus is daar een voorbeeld van: fris, zuiver en eigentijds, maar met een knipoog naar het verleden.
Herkomst en terroir
De druiven komen uit de regio rond Dolianova, ten noorden van Cagliari. Het landschap bestaat uit lage heuvels met zanderige, kalkrijke bodems, ideaal voor lichte, aromatische wijnen. Het warme mediterrane klimaat wordt verzacht door wind van zee, waardoor de druiven rijpen zonder hun frisse zuren te verliezen.
De druif: Nuragus
Nuragus is een eeuwenoude Sardijnse druif met een verfijnde, neutrale stijl:
-
Aroma’s van citrus, groene appel en peer
-
Licht kruidig en mineraal
-
Frisse, droge smaak
-
Elegante en schone afdronk
Vinificatie
De druiven worden vroeg geoogst om de frisheid te behouden. Na zachte persing vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. Geen houtrijping, om de puurheid van de druif volledig tot zijn recht te laten komen.
Kleur, geur en smaak
-
Kleur: Licht strogeel met groene schittering
-
Geur: Citrus, appel, peer, lichte bloemigheid
-
Smaak: Droog, fris en strak met een minerale toets en een verfrissende afdronk
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij:
-
Gegrilde witvis of schaal- en schelpdieren
-
Salades met citrus of venkel
-
Groentegerechten en lichte pasta’s
-
Sushi of Aziatische lichte keuken
-
Antipasti van vis of Sardijnse kazen
Wanneer drinken / bewaarpotentieel
Op dronk – het best binnen 1 tot 2 jaar na oogst. Serveren op 8–10°C voor maximale frisheid.
Koopadvies / doelgroep
Voor consumenten en horeca die een lichte, verfrissende en regionale witte wijn zoeken. Ideaal als huiswijn, aperitief of begeleider van lichte mediterrane gerechten. Toegankelijk én onderscheidend – de perfecte dorstlesser met Sardijnse flair.De wijn is (als bestelartikel) ook te koop in flessen van 1,5 L.
| Kleur | |
|---|---|
| Type / smaak | |
| Regio | |
| Classificatie | |
| Producent | |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | |
| Serveertemperatuur | |
| Inhoud | |
| Lekker bij | |
| Prijsklasse | |
| Spijzen |
Anderen kochten ook
